Lunchkaart

Lunch geserveerd tot 16:00 uur

Soep
Soep van Pommedori tomaat | basilicum | kruidenolie | verse room | 5.50
Zwolse mosterdsoep | heidehoning | tijm | bladerdeegstengel | 5.50
Broodplankje | kruidenboter | hummus | olijfolie en zeezout | soepstengel | 2.25 p.p.

Salades
Warm gerookte zalm | venkel | dille | salade | basilicum dressing | krokante tuinboontjes | 9.50
Lauwwarme geitenbrie | walnoot | rucola | gemberdressing | salade | 9.00
Lamsham |jonge sla | toast | tomaten chutney | babymais | 9.50

Brood
Franse roombrie | heidehoning | walnoten | rucola | 8.00
Wrap | pulled chicken | basilicum | tomaat | smokey BBQ saus | 8.50
Carpaccio van rund | Old Amsterdam | krokante tuinboontjes | truffel crème | 8.50
Bourgondische kroketten | Zwolse mosterd | 8.00
Boerenachterham | honing | kruidenmosterd | jonge sla | 8.00
Gehaktbal | jus | mosterd | 7.50
Warm gerookte zalm | roomkaas | komkommer | zontomaat | 8.50

Uitsmijters
3 eieren | boerenachterham | kaas | 8.00
3 eieren | carpaccio | Old Amsterdam | truffelmayonaise | jonge sla | 11.00

Lunchfestival de Emsterie | 14.50
Zwolse mosterdsoep | heidehoning | tijm | broodcroutons |

Carpaccio van rund | Old Amsterdam | basilicum | truffel crème |
Wrap | pulled chicken | basilicum | tomaat | smokey BBQ saus |
Warm gerookte en gemarineerde Noorse zalm | salade van venkel en dille |
Boeren achterham | kruiden mosterd | heidehoning | rauwe andijvie |
Broodplankje | wit & bruin | hummus | kruidenboter |

Zoete afsluiters | Agehangen yoghurt met ananas | bavarois van mango | kokosmakroon | chocolade |

Gebak 3,50
Appelkruimel | slagroom |
Bavarois | mango | jam van roodfruit |