Restaurant de Emsterie
  • Lunch
  • Diner
    • Menukaart
    • Familietafereel
    • Kinderkaart
  • Bar
  • Dranken
    • Dranken kaart
    • Bierkaart
    • Wijnkaart
    • Cocktails
  • Vacatures
  • Impressie
  • Contact
  • Reserveren
  • Kerst 2019
  • Menu

Kerst 2019

15:00 - 18:00 uur Vanaf 19:00 uur Arrangementen

1e en 2e kerstdag van 15.00 uur tot 18.00 uur
serveren wij een 3-gangen kerst tafereel

Welkom
Welkomstbubbels | toast van tuinkruidenbrood | gevogelte paté | koud gerookte eendenborst |

Koude voorgerechten
Noorse zalm | koud gerookt | aardappel | ei | salade | groene mosterd |
Carpaccio | Reypenaer | jonge sla | pijnboompitten | truffelmayonaise |
Ossenworst | Spaanse chorizo | chutney van rode ui | brioche brood |
Herten ham | langzaam gegaard | rode kool | rozijnen | zoete sherry |

Broodplank | desembrood | boter | aiolie |

Hoofdgerechten
Gebakken zalmfilet | omwikkeld met kruidig filodeeg | roseval aardappel | Hollandaise |
Grain feed Sukade | rund | taartje van aardappel en rode biet | spek en ui |
Spareribs | authentiek | specialiteit | unieke smaak |
Biefstuk van Friesländer rund | aardappelgratin | Parmaham | jus met rode port |
Varkenshaas | krokante stokzwammetjes | Blue de Wolvega | peper trio |

Nagerechten
Tarte tatin | hazelnoot | mousse |
Cheesecake mousse | limoenboter | oublie |
Panna cotta | appel en kaneel | cakebeslag roomijs |
Sorbet van blauwe bes | witte chocolade blondie |

Kerst koffie
Crème brûlee koffie | Baileys | macaron | Emsterie likeur |

3-gangen inclusief dranken ( 3 uur ) 55,00
Heeft u diëten? laat het ons weten

1e en 2e kerstdag vanaf 19.00 uur
serveren wij een 4-gangen tafereel bestaande uit:

Welkom
Welkomstbubbels | toast van tuinkruidenbrood | gevogelte paté | koud gerookte eendenborst |

Koude voorgerechten
Noorse zalm | koud gerookt | aardappel | ei | salade | groene mosterd |
Carpaccio | Reypenaer | jonge sla | pijnboompitten | truffelmayonaise |
Ossenworst | Spaanse chorizo | chutney van rode ui | brioche brood |
Herten ham | langzaam gegaard | rode kool | rozijnen | zoete sherry |

Broodplank | desembrood | boter | aiolie |

Tussengerechten
Lauwwarme cocktail | bitterbal van wild | gekonfijt kwartelboutje | schuim van Isid’or |

Hoofdgerechten
Gebakken zalmfilet | omwikkeld met kruidig filodeeg | roseval aardappel | Hollandaise |
Grain feed Sukade | rund | taartje van aardappel en rode biet | spek en ui |
Spareribs | authentiek | specialiteit | unieke smaak |
Biefstuk van Friesländer rund | aardappelgratin | Parmaham | jus met rode port |
Varkenshaas | krokante stokzwammetjes | Blue de Wolvega | peper trio |

Dessert amuse
IJslolly | parfait | krokant | karamel |

Nagerechten
Tarte tatin | hazelnoot | mousse |
Cheesecake mousse | limoenboter | oublie |
Panna cotta | appel en kaneel | cakebeslag roomijs |
Sorbet van blauwe bes | witte chocolade blondie |

Kerst koffie
Crème brûlee koffie| Baileys | macaron | Emsterie likeur |

4-gangen inclusief dranken ( 3 uur ) 60.00
Heeft u diëten? laat het ons weten

Arrangementen

(op reservering vanaf 2 personen)

High Tea
Mini broodjes
Broodje | carpaccio | oude kaas | truffel |
Broodje | jonge kaas | komkommer |
Broodje | bitterbal | Zwolse mosterd |
Wrap | roomkaas | zalm | crème fraiche |
Salade | aardappel | Serranoham | Cognac |

Zoete smaekmakers
Hangop | mango |
Fudge van karamel | chocolade brownie |
Cheese cake | macarons | bonbons | muffins |

Inclusief onbeperkt koffie en thee voor 2 uur 22,50 p.p.

High Beer
Nacho’s | BBQ saus | bosui | gesmolten kaas |
Worst | kaas |
Bitterballen | mosterd |
Wrap | roomkaas | zalm | crème fraiche |
Carpaccio | oude kaas | truffel |
Zoutjes | nootjes |
Brood | aiolie |

Inclusief 3 soorten bier naar keuze 22.50 p.p.

High Wine
Nacho’s | BBQ saus | bosui | gesmolten kaas |
Worst | kaas |
Bitterballen | mosterd |
Wrap | roomkaas | zalm | crème fraiche |
Carpaccio | oude kaas | truffel |
Zoutjes | nootjes |
Brood | aiolie |

Inclusief 3 glazen wijn naar keuze 22.50 p.p.

Extra opties;
Ontvangst met glaasje bubbels of gebak 3,50

Specials voor in de bar

De Borrel
Worst | kaas |
Bitterballen | mosterd |
Zoutjes | nootjes |
Gemengde warme bittergarnituur

Onbeperkt dranken 28.50 p.p. 3 uur arrangement

Extra opties;
Ontvangst glaasje bubbels of gebak 3,50

My Mate
Zelf bier tappen?
Wij hebben de Blade van Heineken voor u in huis
Diverse thema’s zoals voetbal, Formule 1 of Hollands.
Of u nu kiest voor Gerrit, Andre, Max of Johan het kan!

MY MATE
Bestaat uit een fust van 8 liter Heineken omgerekend 30 biertjes
En word geserveerd in onze eigen tap kar met glazenborstel en 8 glazen
Ter introductie voor de maand september en oktober in plaats van 60,- nu voor 55,-

Uit te breiden naar VIP arrangement in plaats van 70,- nu voor 65,-
Zoutjes
Bitterballen
Worst
Kaas
Gemengd bittergarnituur

Openingstijden Bar

Maandag gesloten
Dinsdag 16:00 uur
Woensdag 16:00 uur
Donderdag 16:00 uur
Vrijdag 14:00 uur
Zaterdag 14:00 uur
Zondag 14:00 uur

Like ons!

Openingstijden Restaurant

Maandag gesloten
Dinsdag gesloten
Woensdag 16:00 uur
Donderdag 16:00 uur
Vrijdag 12:00 uur
Zaterdag 12:00 uur
Zondag 12:00 uur

Like ons!

Copyright DeEmsterie.nl | Gemaakt door GrootsWebdesign
  • Cookieverklaring
  • Privacybeleid
Scroll naar bovenzijde
Reserveren

 


We gebruiken cookies om ervoor te zorgen dat onze website zo soepel mogelijk draait. Lees meer over hoe wij cookies gebruiken in onze cookieverklaring. Als u akkoord gaat met het gebruik van cookies, klikt u op "Oke".OkeNeeCookieverklaring
Revoke cookies